描述
隆迈 · 大型多爪炒锅。以下为《2025隆迈产品宣传册》中本目录的中文资料。
电磁多爪炒锅
工作原理
电磁加热是一种利用电磁感应原理将电能转化成热能的加热方式;所有的热量集中在锅内，没有热量流失，效率更高，更加节能环保;双重测温:感应温度与锅内物料实际温度相结合，使控温更加精准。
适用范围
1、火锅底料的炒制以及熬油。2、酱料以及调味料的炒制。3、面粉类各种粉末物料的混合搅拌炒制。4、高粘度物料的混合炒制工作(例如牛轧糖,麦芽糖，馅料等)。5、中药材的炒制。6、餐饮业炒菜炒饭用。
技术参数
配置 1 · 350L~500L
| 锅体容积 | 350L~500L |
|---|---|
| 锅体直径 | 1200mm |
| 电机功率 | 2.2kw/3.7kw |
| 搅拌速度 | 0~33rpm |
| 搅拌形式 | 双行星/刮底/六爪 |
| 出料形式 | 自动液压 |
| 加热功率 | 40-60kw |
| 外形尺寸 | 2250*1950*1800 |
配置 2 · 650L~800L
| 锅体容积 | 650L~800L |
|---|---|
| 锅体直径 | 1400mm |
| 电机功率 | 2.2kw/3.7kw |
| 搅拌速度 | 0~33rpm |
| 搅拌形式 | 双行星/刮底/六爪 |
| 出料形式 | 自动液压 |
| 加热功率 | 60-100kw |
| 外形尺寸 | 2500*2150*1800 |
原册中英文标注有差异：中文为“六爪”，英文为“7 scrapers”；此处按中文原文保留，选型时请向厂家确认。
机型、应用与实景图片
燃气多爪酱料炒锅
产品特点
12mm不锈钢锅胆：一次冲压锅胆采用日本宜兴北海封头；仿人工翻炒：双组行星搅拌装置由隆迈机械自身设计打造；高标准切割件：所有板材及管材均由激光切割机标准切割；设备精度高、刚性好，运行平稳。静音减速机：万鑫精工齿轮电机免维护密封机头：防止进入水汽，减缓保养次数；专利设计：实用新型专利人性化构造设计；
部分客户案例
- 上海莫小仙食品股份有限公司
- 许昌市胖东来实业有限公司
- 贵州百凤庭食品有限公司
- 山东巧媳妇食品集团有限公司
- 贵州省贵三红食品有限公司
- 山东佳诚食品有限公司
- 湖州恒满食品配送有限公司
- 山东鸿兴源食品有限公司
- 江苏康普（苏州）食品有限公司
- 山东鼎味食品有限公司
- 品源（随州）现代农业发展有限公司
- 山东鑫旺调味食品有限公司
- 统之幸食品(江苏)有限公司
- 山东鼎福食品有限公司
- 小洋人生物乳业集团有限公司
- 山东龙盛食品股份有限公司
- 大连喜家德餐饮服务有限公司
- 山东聚仁食品有限公司
- 黑龙江全味生物科技有限公司
- 乐陵市腾达辣椒制品有限公司
- 湖北大自然农业实业有限公司
- 江苏和府餐饮管理有限公司
- 湖南长沙聚名湘食品科技有限公司
- 江苏洪宁食品有限公司
- 重庆秦汉唐食品有限公司
- 吉林延边三名园食品加工有限公司
- 上海甘棠明善食品有限公司
- 龙海盛记食品工业有限公司
技术参数
配置 1 · 350L-500L
| 锅体容积 | 350L-500L |
|---|---|
| 锅体直径 | 1200mm |
| 电机功率 | 2.2kw/3.7kw |
| 搅拌速度 | 0~33rpm |
| 搅拌形式 | 双行星/刮底/六爪 |
| 出料形式 | 自动液压 |
| 加热方式 | 天然气/液化气 |
| 外形尺寸 | 2350*2050*1800 |
配置 2 · 650L-800L
| 锅体容积 | 650L-800L |
|---|---|
| 锅体直径 | 1400mm |
| 电机功率 | 2.2kw/3.7kw |
| 搅拌速度 | 0~33rpm |
| 搅拌形式 | 双行星/刮底/六爪 |
| 出料形式 | 自动液压 |
| 加热方式 | 天然气/液化气 |
| 外形尺寸 | 2600*2200*2000 |
机型、应用与实景图片
宣传册原页
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商品标识
品牌
隆迈
解决方案与案例
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